Як приготувати пишні «шкільні» оладки з дитинства

Пишні та ароматні оладки – чудова страва для сніданку або перекусу. Це частування ідеально поєднується з різними добавками: соусами, фруктами чи ягодами. Добре підходять не лише солодкі продукти, а й, наприклад, сметана із зеленню.

Справа в тому, що «шкільні» оладки досить нейтральні за смаком. Готується страва просто, але потребує певного часу. Насамперед слід підготувати інгредієнти.

Останні новини: Ідея для смачного сніданку — рулетики з сосисками та сиром

Для порції з 8 оладок треба взяти:

100 мл води;
200 г борошна;
2 яйця;
0,5 чайної ложки сухих дріжджів;
1 ст. л цукру.
щіпка солі
олія.

Як приготувати пишні оладки

Спочатку треба підігріти воду до 35 градусів. У теплій рідині слід розчинити цукор та дріжджі. Суміш після цього рекомендується на 10 хвилин залишити у теплому місці.
У ємності потрібно змішати яйця, цукор, сіль і борошно, що залишилися.

Останні новини: Як тільки я вже не готувала скумбрію, але цей рецепт – “ульот”: фарширую та запікаю краще, ніж у ресторані

Обидві суміші потрібно з’єднати та перемішати. Потім тісту треба дати настоятися близько півгодини.

Після цього можна приступати до приготування. Оладки слід обсмажувати на попередньо розігрітій сковороді.

Приємного смакування!