166
Приготуйте на вечерю цю неймовірно смачну ароматну картоплю за нашим простим рецептом. Варто хоча б раз скуштувати й ця страва стане вашою улюбленою.
Подробиці
⠀
500 г картоплі
250 г копченої грудинки
1 цибулина
петрушка
1/2 ч. л. паприки
сіль, перець, сушений часник на смак
олія
Приготування:
Почищену картоплю наріжте невеликими шматочками та відваріть до стану аль денте Злийте воду. Тим часом копчену грудинку наріжте шматочками й обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки. Якщо грудинка нежирна, то додайте 1 ложку олії. Після цього додайте нарізану цибулю і смажте до прозорості.
Викладіть в сковороду варену картоплю, посоліть, посипте паприкою, перцем і добре перемішайте. Обсмажте до готовності протягом 15 хвилин. Перед подачею притрусіть нарізаною петрушкою та додайте часник. Смачного!
