Таке просте тісто, а смакота нереальна

0

Маю дуже гарний рецепт смачних вертут. Це просте тісто, а продукти для нього є в кожній хаті. Смачна вертута з простого тіста з абрикосами!

Інгредієнти:

• 450 г борошна + 50 г для підпилу
• 150 мл. води
• 100 мл. олії
• дрібка солі
• 200 мл. олії для обсмажування

Начинка:

• 1 кг абрикос
• цукор за смаком

Приготування:

До борошна додаю воду, олію, сіль, замішую тісто. Кладу в пакет та залишаю відпочивати.

Ділю тісто на 3 частини, тоді розкачую в тонкий овал товщиною 2-3 міліметри. Викладаю поверх абрикоси нарізані дрібними кубиками.

Посипаю цукром та скручую в рулет, тоді в спіраль.

На сковорідці розігріваю олію та обжарюю під кришкою на мінімальному вогні з обох боків до золотистості.

Нарізаю шматочками і смачного!