285
Кулінари впевнені – навіть найменша дрібниця може докорінно змінити смак і зовнішній вигляд страви. Господині звикли вважати, що для приготування ідеального новорічного салату потрібно вигадати нереальні поєднання продуктів і купити такі інгредієнти, про які гості ніколи в житті не чули. Але професіонали запевняють – просто правильно наріжте крабові палички, і салат заграє новими фарбами.
Рецепт новорічного крабового салату
Для салату вам знадобиться 1 упаковка крабових паличок, які можна розібрати на волокна. Також потрібно 2 свіжі огірки, 3 курячі яйця, які попередньо зварили у підсоленій воді, а також банка консервованої кукурудзи. Для приготування заправки для вашого салату потрібен кріп, трішки твердого сиру, часник та гірчиця, а також майонез.
Головний секрет приготування такого салату полягає у правильній підготовці крабових паличок. Для початку потрібно розібрати їх на часточки. У результаті консистенція закуски докорінно змінюється, а тому його смак стає незвичайним. Далі все роблять, як звичайно – наріжте дрібними шматочками огірки, а яйця краще натріть на тертці. Додайте до салату консервовану кукурудзу без рідини з банки.
Приготуйте заправку для салату. Для цього змішайте:
- 1 нарізаний пучок кропу;
- 200 грамів майонезу;
- 150 грамів твердого сиру;
- 1 чайну ложку гірчиці;
- Сіль і перець на власний смак.
Далі залишається тільки заправити майже готовий салат крабовими паличками, залишити його настоюватись у холодильнику на декілька годин, а потім – подати до столу. Смачного!
