Дуже смачний і корисний салат

Хочу поділитися з вами рецептом смачного і корисного салату для схуднення! Спробуйте цей дієтичний рецепт! Моя мама схудла! Вона їла цей салат кожен день!

Інгредієнти:

• Варені яйця 3-4 шт.
• Картопля відварена у мундирі 3-4 шт.
• Огірки свіжі 5 шт.
• Сіль 2 ч. л.
• Морква 1 шт.

Соус:

• Йогурту 2 ст. л.
• Майонез 20 г
• Гірчиця 15 г
• Петрушка
• Перець чорний мелений, сіль за смаком

Приготування:

Огірки нарізаю кружальцями, посипаю сіллю та перемішую добре руками, залишаю, що вони пустили сік.

Моркву нарізаю маленькими кубиками, варю до готовності, приблизно 4-5 хвилин. Потім зливаю воду і залишаю охолонути.

Тепер добре віддимаю руками огірки від рідини.

В салатницю кладу огірки та моркву, нарізаю кубиками варені яйця.

Соус:

Змішую йогурт, майонез, гірчицю, сіль, чорний перець і подрібнену петрушку.

Також очищаю від шкірки картоплю, яку варила у мундирі і нарізаю квадратиками. Заправляю салат соусом і добре перемішую.

Викладаю порціями і подаю до столу, смачного!