Картопля з цибулею смачніше м’яса

28.11.2024   08:31    175


Цей рецепт я успадкував від своїх бабусь і дідусів, і з тих пір із задоволенням готую його дуже часто! Ці картопляні млинці з сирною начинкою неймовірно смачні!

Інгредієнти:

Млинці:

  • 1 цибулина
  • 3 яйця
  • 4 сирих картоплини
  • сіль, перець за смаком
  • борошна 4 ст. л.

Начинка:

  • помідори 6 шт.
  • кріп за смаком
  • сир моцарела 150 г
  • олія
Останні новини:  Цю випічку розмітають одразу

Приготування:

Млинці:

У миску на терці натираю цибулю додаю яйця, перемішую. Натираю на терці картоплю, перемішую все. Солю та перчу за смаком. Додаю борошно та перемішую до однорідності.

Начинка:

Помідори нарізаю шматочками та натираю на дрібній терці у миску. Додаю дрібно порізаний кріп.

Останні новини:  Яблучні конвертики, як з магазину

Сир натираю на терці і перемішую.

Обсмажую млинці на олії на середньому вогні. Смажу по 2 хвилини з двох сторін.

На кожен млинець у формі для запікання викладаю начинку, складаю тортиком. Посипаю зверху тертим сиром. Відправляю в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.




Смачного!

Останні новини:  Що робити, якщо кальмари стали «гумовими»


woman24.kyiv.ua