66
Цей рецепт відноситься до одних з найпростіших, але й найсмачніших. Справжній смак дитинства, бо всі його памʼятають
Інгредієнти:
- Борошно, 250 г;
- Цукор, 75 г;
- Ванільний цукор, 1 ч.л;
- Сметана, 100 г;
- Масло вершкове, 100 г;
- Розпушувач, 1 ч.л.
Приготування:
Сметану змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом, цукром, ванільним цукром.
Борошно просіюємо та змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу та вимішуємо тісто.
Робочу поверхню присипаємо мукою, викладаємо тісто і розкочуємо його в пласт, товщиною близько 5 мм.
Вирізаємо печиво просто ножем на квадратики або за допомогою форм видавлюємо.
Далі вмочуємо печиво верхньою стороною в цукор, змішаний з ванільним цукром або корицею.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.
Випікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.
Виходить дуже смачно. Мені таке печиво пекла в дитинстві бабуся, тому в мене особливе ставлення до нього. Якась ностальгія прокидається.