Сирна кава для справжніх гурманів

29.11.2024   19:00    313


Звичайна кава ароматна та смачна для тих, хто любить цей характерний гіркувато-кислуватий присмак, іноді з горіховим чи шоколадним відтінком. Кожному подобається різне. Справжній хіт — це сирна кава. Вона неймовірна в плані смаку, з чим погоджуються навіть ті, хто не дуже любить пити цей напій в чистому вигляді. Рецепт приготування читайте далі в статті.

Останні новини:  Повітряний десерт без борошна та олії

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • мелена кава — 2 ч.л.;
  • вода — 250 мл;
  • плавлений сир — 50 г;
  • вершки 10-20% — 100 мл;
  • цукор — 1 ч.л.;
  • сіль — дрібка;
  • кориця — дрібка.

Як приготувати

Каву потрібно зварити в турці разом з сіллю, цукром та корицею. Налийте воду приблизно 200-220 мл. На середньому вогні дочекайтеся пінної шапочки та зніміть з плити. Як вона спуститься, тоді поверніть на вогонь. Так зробіть двічі. Потім нехай 1-2 хвилини постоїть, щоб осад опустився.

Останні новини:  Печінковий паштет з вершками: ніжний, як суфле

Тим часом підігрійте вершки. Вони повинні бути теплими, але не гарячими. Введіть в них плавлений сир. Збийте блендером. Змішайте все разом. Налийте в склянки та смакуйте. Смачного!


elegantwoman.kyiv.ua