Щоб вівсяна каша була корисною, потрібно її правильно готувати

Дієтолог поділилася секретом, як перетворити звичайну вівсянку в корисний на всі 100% продукт.

Вівсяна каша — корисний продукт, це знають всі. Здається, що куди вже простіше її готувати: залити пластівці окропом і їсти на сніданок. Але, виявляється, і тут є свої тонкощі. Дієтолог розповіла, як правильно готувати цю страву, щоб зберегти всі корисні властивості вівсяного зерна.

Правило №1. Вівсянку краще готувати на молоці

Підійде коров’яче і соєве молоко. Експерт пояснює, що клітковина вівса відмінно з’єднується з білком молока. Відмінно буде, якщо додати кілька горішків або насіння льону.

Правило №2. Щіпка солі

Прийнято вважати, що сіль шкідлива, але це помилка. Дієтолог пояснила, що сіль забезпечить організм корисними мінералами. Додавати його слід в самому початку варіння. Тоді каша набуде приємного аромату димку.

Правило №3. Помішуйте кашу

Трапляється, що люди при варінні не хочуть перемішувати кашу, коли її варять. Дієтолог рекомендує кожні п’ять хвилин перемішувати свій майбутній сніданок.

Правило №4. Дотримуйтесь часу варіння.

Вівсяні пластівці варяться швидко, але не за секунду. Важливо дати розплющеним зерняткам увібрати кипляче молоко. Це дозволить стати каші ще смачнішою.

Правило №5. Дайте каші настоятися.

Дієтолог радить дати страві постояти хвилин п’ять, а краще всі десять. Це дасть каші стати ще кориснішою.