72
У кожної господині є свій секрет замішування тіста на вареники. Ділимося з вами своїм рецептом, за яким тісто виходить ідеальне, а вареники – дуже смачними. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
⠀
800 г борошна
пів чайної ложки солі
50 г сметани
20 г вершкового масла
300 мл дуже гарячої
дрібка солі
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти. Спочатку починайте замішувати тісто ложкою, а потім – руками. Готове тісто покладіть у миску й накрийте харчовою плівкою.
Поставте його, щоб постояло й “відпочило” приблизно 15-20 хвилин. після цього ваше тісто готове, можете розкачувати й ліпити смачні вареники.
Начинку обирайте на свій смак. Це тісто підійде для будь-якої начинки, солоної чи солодкої. Смачного!
