Рецепт смачного й поживного салату з квасолею

Цей смачний та поживний салат дуже швидко готується з простих інгредієнтів, які є завжди вдома. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
3-4 морквини
200 г великої квасолі
150 г консервованого перцю, але можна й свіжий
цибуля
петрушка, зелена цибуля
оливкова олія
сіль, перець на смак
1 ст. л. ложка яблучного оцту
Приготування:
Відваріть квасолю, попередньо замочивши її на ніч. Моркву також відваріть до готовності й наріжте напівкружальцями. Цибулю – напівкільцями, а зелень – дрібненько.

Перець можна брати консервований або свіжий. Наріжте його соломкою. Складіть всі інгредієнту у миску, посоліть та поперчіть, додайте олію та оцет на ваш смак й добре перемішайте. Салат готовий. Смачного!