0
Сьогодні у мене для Вас новий святковий салат з яєчними млинчиками, маринованою цибулею та копченою ковбасою під назвою “Луцький”.
Інгредієнти:
- 2 середніх цибулини
- 100-150 мл оцту 9%
- 3 яйця
- 3 ст. л. молока
- 250 г копченої ковбаси
- 100 г твердого сиру
- 100 г маринованих або ж квашених огірків
- 4 ст. л. кукурудзи
- 200 г майонезу
- 50 г сухариків
- зелень за бажанням
- сіль, перець
Приготування:
Цибулю нарізаю тонкою соломкою, заливаю оцтом, залишаю маринуватись.
Роблю яєчні млинці, змішую яйця з дрібкою солі і молоком. Збиваю виделкою до однорідності.
На сковорідці на олії обжарюю три однокових млинця.
Скручую млинці в рулетик та нарізаю дрібними смужками.
Кладу млинці в салатницю, нарізаю соломкою ковбасу та сир соломкою.
Огірки також нарізаю соломкою і додаю цибулю, без рідини.
Всипаю кукурудзу, заправляю майонезом, сіллю та перцем. Перемішую.
Додаю сухарики та подрібнену зелень, перемішую.
Смачного!
0
Сьогодні у мене для Вас новий святковий салат з яєчними млинчиками, маринованою цибулею та копченою ковбасою під назвою “Луцький”.
Інгредієнти:
- 2 середніх цибулини
- 100-150 мл оцту 9%
- 3 яйця
- 3 ст. л. молока
- 250 г копченої ковбаси
- 100 г твердого сиру
- 100 г маринованих або ж квашених огірків
- 4 ст. л. кукурудзи
- 200 г майонезу
- 50 г сухариків
- зелень за бажанням
- сіль, перець
Приготування:
Цибулю нарізаю тонкою соломкою, заливаю оцтом, залишаю маринуватись.
Роблю яєчні млинці, змішую яйця з дрібкою солі і молоком. Збиваю виделкою до однорідності.
На сковорідці на олії обжарюю три однокових млинця.
Скручую млинці в рулетик та нарізаю дрібними смужками.
Кладу млинці в салатницю, нарізаю соломкою ковбасу та сир соломкою.
Огірки також нарізаю соломкою і додаю цибулю, без рідини.
Всипаю кукурудзу, заправляю майонезом, сіллю та перцем. Перемішую.
Додаю сухарики та подрібнену зелень, перемішую.
Смачного!