Беру оселедець, лаваш і готую закуску

12.11.2024   08:31    1405

Та в тому й вся справа, щоб вибрати правильного лаваша, що буде м’яким, свіжим та еластичним, і, звісно ж, в начинці. Тож, якщо ви шукаєте щось просте, швидке й справді смачне для частування, пропонуємо рецепт, який обов’язково потішить і вас, і ваших гостей.

Що ж знадобиться для цього кулінарного шедевра? Ось повний список.

Інгредієнти

  • Філе оселедця – 200 г
  • Лаваш – 2 листи
  • Відварені яйця – 4 штуки
  • Зелена цибуля – до свого смаку
  • Майонез (бажано домашній) – на смак
  • Сіль – до смаку (з урахуванням солоності оселедця)
Останні новини:  5 порад, щоб холодець вийшов удвічі смачним

Цей перелік продуктів напевно знайдеться у кожного, або ж можна придбати все в найближчому магазині. Головне – обрати найсвіжіші та найякісніші інгредієнти, аби ваша закуска виглядала апетитно й мала витончений смак.

Приготування

Перший і найважливіший етап — правильно підготувати оселедець. Його потрібно ретельно очистити від шкіри, видалити внутрішність, всі плавники та кісточки. Потім наріжте філе вздовж тонкими смужками.

Останні новини:  Проста та дуже смачна закуска з запеченого перцю

Далі приготуйте  яєчно-цибулеву начинку. Для цього зваріть яйця круто, очистьте їх і натріть на дрібній терці. Додайте подрібнену зелену цибулю та кілька ложок домашнього майонезу, щоб маса стала ніжною і трохи соковитою. Обережно досоліть, зважаючи на солоність оселедця.

Тепер настав час зібрати наш рулет. Рівномірно намажте яєчно-цибулеву начинку на поверхню обох листів лаваша. Зверху викладіть смужки оселедця поперек, аби під час нарізання шматочки закуски виглядали акуратно і мали гармонійний вигляд.

Останні новини:  Курка в сметанному соусі: проста в приготуванні, але особлива на смак
Швидка закуска з лаваша та оселедця

Після того загорніть лаваш у тугий рулет, обгорніть харчовою плівкою і залиште в холодильнику на пару годин. Коли виріб настоїться, дістаньте його з холодильника, наріжте шматочками й розкладіть на красивій тарілці з листям салату, наприклад.



odnaminyta.com