153
Як можна уявити наш стіл без картоплі? Це дійсно непросто, адже цей коренеплід — ну просто універсальний для приготування страв: від борщу та пюре, до різноманітних запіканок.
Та виростити городину — ще той квест. Часто буває так: береш навмання бульбу-сіянку, морочишся зі колорадським жуком все літо, а потім виростає дрібний мізерний врожай, який можна дати хіба що свиням.
Втім, серед усіх видів картоплі є справжні зірки. Вони не тільки обдарують вас великими бульбами, але й тішитимуть своєю невибагливістю. Ці сорти не бояться ні посухи, ні шкідників, а на вашому столі стануть основою для найсмачніших страв.
Один з таких – “Раномі”. Це рання картопля, яка вражає своїм рясним урожаєм та красивими великими плодами. Шкірка цього сорту жовта і гладка, а світла м’якота має розсипчасту текстуру. Поверхневі вічка значно полегшують чищення, наче сама природа подбала про вас.
Ще одним фаворитом багатьох дачників є “Рів’єра” – справжній герой серед картоплі, що не боїться посухи і росте навіть там, де інші сорти здаються. Її великі, міцні бульби з світло-жовтою шкіркою виглядають ніби зійшли з рекламного плаката. Але краса тут не лише зовнішня – м’якоть ніжна, щільна, ідеальна для смаження або запікання.
Якщо вам потрібна картопля, що не тільки дає щедрий врожай, але й витримує найбільші випробування клімату, то сорт “Мирослава” стане вашим помічником. Ця середньорання красуня може похвалитися врожайністю від 500 до 600 центнерів з гектара. Вона легко переносить посуху, тому підходить для південних областей, де сонце пече нещадно. Але головне – “Мирослава” не боїться захворювань, а її бульби зберігаються свіжими тривалий час.
Не можна не згадати і про “Косень-95”, що немов створений для тих, хто прагне стабільності та врожайності. Цей середньостиглий сорт вивели голландці і він дивує швидким ростом – від посадки до збирання минає лише 85-90 днів. Його темно-зелені, міцні кущі виглядають могутньо, ніби створені для того, щоб протистояти шкідникам.
