Як за допомогою пива спекти надзвичайно смачні млинці

16.09.2024   16:31    11

Така ідея буде цікава тим, хто ще знаходиться у пошуку рецепту ідеальних млинців. Простий трюк дозволить отримати на виході новий смак млинців. Лише знадобиться замінити один інгредієнт, щоб млинці вийшли неймовірно пишними, ніжними, хрусткіми по краях і неймовірно ажурними.

Подробиці

Достатньо замінити воду або частину молока та додати в тісто пиво.

Останні новини:  Що додати в сметану, щоб миттєво перетворити її на майонез

Як приготувати млинці на пиві

Складові:

  • по 1 склянці пива та молока;
  • 2 склянки пшеничного борошна;
  • 2 яйця;
  • сіль за смаком;
  • 2 столові ложки олії.

Яйця, які були кілька годин витримані при кімнатній температурі, збити до утворення пишної піни.

У ємність із яєчною сумішшю поступово влити, неквапливо помішуючи, пиво та молоко. Сіль додається до смаку.

Останні новини:  Gрості та ніжні кекси з гарбузом

Борошно просіяти і додавати поступово, щоб не утворилися грудочки. У готову однорідну масу влити олію і знову перемішати.

Тісто для млинців має постояти 5-10 хвилин, і можна приступати до обсмажування. Млинці обсмажуються із двох сторін до приємного золотистого кольору.

Їх можна подавати до чаю з варенням, медом, фруктами чи джемом. Такі млинці приємно здивують ніжним смаком та ароматом. Вони і наступного дня залишаться м’якими та свіжими, у них не буде жорсткої скоринки по краях.

Останні новини:  Візьміть лаваш і приготуйте “Шубу” новим способом