Смачний десерт до чаю: простий рецепт ароматних пампушки

Якщо ви хочете порадувати себе ароматними пампушками, то спробуйте приготувати їх на вчорашньому кефірі.

Які продукти потрібно підготувати:

• 250 мл кефіру;
• 1 куряче яйце;
• 4 столові ложки цукру;
• по щіпці солі та ваніліну;
• 3 склянки борошна;
• половина чайної ложки соди;
• 3 столові ложки оливкової олії.

Як готувати:

Вибираємо відповідну ємність і починаємо збивати куряче яйце з цукром, ваніліном та сіллю, потім поступово додаємо кефір. Пам’ятайте, що інгредієнти потрібно брати не з холодильника: спочатку “відігрійте” їх при кімнатній температурі.

Потім додаємо соду та оливкову олію, активно змішуємо до однорідної консистенції.

Після всипаємо поступово просіяне борошно і починаємо ліпити тісто. Коли все готово, то потрібно розкотити “млинець” і за допомогою склянки сформувати наші пампушки.

Розігріваємо сковорідку зі щедрою кількістю оливкової олії та готуємо пампушки по 3 хвилини з двох сторін.

Спочатку викладаємо наш десерт на паперовий рушник, а потім прикрашаємо цукровою пудрою, топленим шоколадом чи будь-яким іншим способом.