Намазка смачніша за сиркову

Банки шпрот та звичайного плавленого сирку цілком вистачить для приготування однієї з найсмачніших намазок. Вона підходить до будь-якого хліба, робиться за лічені хвилини.

Інгредієнти:

• Багет чи батон
• Шпроти – 1 банка
• Яйця – 2 шт
• Морква – 1 шт
• Плавлений сир – 1 шт
• Цибуля – 0.5 шт
• Цукор – 1 ст. ложка
• Оцет – 1 ст. ложка
• Майонез – 2-3 ст. ложки
• Петрушка чи кінза – 1 пучок
• Сіль
• Перець чорний мелений

Приготування:

Хліб ріжемо і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії.

Плавлений сир трем на тертці.

Порада: щоб сирок не прилипав, тертку можна змастити олією. Яйця варимо круто і теж трем на тертці. Моркву теж відварюємо та натираємо.

Цибулю ріжемо якомога дрібніше і маринуємо – засипаємо цукром, наливаємо оцет, окріп.

Залишаємо на 10 хвилин, потім зціджуємо воду.

Беремо шпроти або будь-які рибні консерви, зливаємо олію та розминаємо вилкою. Зелень дрібно ріжемо.

Все з’єднуємо, перемішуємо, додаємо сіль, перець, майонез.

Хліб натираємо часником із сіллю і намазуємо на нього суміш, що вийшла.

Бутерброди з такою намазкою розлетяться зі столу за кілька хвилини.