Купую оселедець і покращую його смак кількома інгредієнтами

25.06.2024   18:00    8

Думаю, що всі з нас колись говорять фразу “хочеться чогось такого, а чого, сам не знаю”.  Я пропоную трохи змінити найпростішу їжу. Маю на увазі оселедець. Додаю йому трохи шарму і я впевнена, що він зовсім по-іншому “піде” на вечерю.

Інгредієнти:

  • Оселедець солоний – 2 шт.
  • Морква по-корейськи – 100 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Гірчиця із зернами – 1 ст. л.
  • Оцет яблучний – 1 ст. л.
  • Кетчуп – 2 ст. л.
  • Олія соняшникова – 1 ст. л.
Останні новини:  Як приготувати сирну запіканку без додавання борошна

Приготування:

Готовий, солоний оселедець очищаю від кісток і шкірки, нарізаю на шматочки. Цибулю нарізаю тонкими півкільцями і додаю до оселедця.

Готову моркву по-корейськи нарізаю подрібніше. Це не обов’язково, можете залишити як є. Додаю в миску. Вливаю яблучний оцет і соняшникову олію.

Ще додаю гірчицю із зернами та кетчуп. Перемішую.

Накриваю харчовою плівкою. Відправляю в холодильник на 24 години.

Останні новини:  Які спеції потрібно додавати в плов для яскравого смаку

На другий день, ставлю картоплю на плиту.

Перемішую оселедець, який уже набрав у себе всі смаки й аромати доданих інгредієнтів. Подаю з картоплею. Повірте, це набагато смачніше ніж просто солоний оселедець.

Ось так просто, можна покращити звичайний оселедець до вечері. Приємного апетиту.


lady.kyiv.ua