Горішки без форми, улюблений смаколик дитинства

24.06.2024   00:05    7

Роблю чудове, смачне, розсипчасте печиво Горішки з начинкою з вареного згущеного молока, що тане в роті. Для цього рецепта не потрібні спеціальні форми, все готується дуже просто! Доступний, швидкий рецепт! Горішки виглядають дуже реалістичними і ви точно здивуєте своїх близьких і друзів! Їх можна подарувати, упакувавши в красиву коробочку!

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 100 гр. вершкового масла
  • 30 мл. рослинної олії
  • 80 гр. цукрової пудри
  • 0.5 ч. л. розпушувача
  • 270 гр. борошна
  • сіль, кориця за смаком
  • 150-200 гр. вареного згущеного молока
Останні новини:  Як зварити густий кетчуп, щоб ложка стояла вертикально

Приготування:

До яйця додаю цукрову пудру, сіль, олію, корицю і все перемішую до однорідної маси.

Додаю розм’якшене вершкове масло і замішую.

Всипаю просіяне борошно та розпушувач і замішую тісто.




Ось таке еластичне тісто має вийти.

Від тіста відриваю маленькі кусочки і формую кульки. Вони мають бути розміром трішки менше, ніж волоський горіх. Накриваю харчовою плівкою та кладу у холодильник на 10-15 хвилин.

Останні новини:  Весільний давній рецепт пальчиків

На форму для запікання кладу пергамент. Кульки розрізаю навпіл та викладаю на форму.

Один край майбутніх горішків звужую пальчиками. Зубочисткою малюю текстуру горішків. Накриваю харчовою плівкою та ставлю у холодильник ще на 10-15 хвилин. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 10-15 хвилин.

В кондитерський мішок кладу варене згущене молоко та начиняю одну частинку горішка.

Останні новини:  Пляцок з яблуками та сиром

Накриваю другою частинкою горішка.

Посипаю цукровою пудрою, смачного!


glamour.kyiv.ua