Як приготувати вареники з полуницею, щоб танули в роті

21.05.2024   17:00    455

Стартував сезон полуниці, а тому саме час готувати смачні страви з нею. Ціна на ринку стартує від 50 грн до 150 грн. Можливо, нижче 50 грн вже не опуститься, тому беріть натуральний врожай року і смакуйте. Наприклад, у варениках.

Рецепт вареників, що будуть тануть у роті

Для приготування тіста беремо:

  • 500 г борошна
  • 1 ч. л соди
  • 1/2 ч. л солі
  • 1 ст. л цукру
  • 1 ст. л лимонного соку
  • вода – скільки візьме тісто, приблизно 250 мл
Останні новини:  Як правильно солити м’ясо для шашлику: 90% припускаються помилок

Змішати сухі інгредієнти, влити у воду лимонний сік і по трохи вливати в борошно. Замісити тісто і залишити настоюватися. Тим часом робимо начинку:

  • 400-450 г полуниці
  • 4 ст. л цукру коричневого
  • 1 ст. л. крохмалю

Ягоди дрібно порізати, змішати з цукром і крохмалем. А далі все робимо, як і з будь-якими варениками. На пару готувати 5-6 хвилин.

Останні новини:  Чому не розварюється горох: помилки, які роблять господині під час замочування


elegantwoman.kyiv.ua