У тісто додала 1 інгредієнт, і млинці вийшли з дуже цікавим смаком. Їмо їх без жодних начинок

15.05.2024   17:31    447

Млинці вийшли м’які, ніжні, з безліччю дірочок і з приголомшливим смаком. Такі млинці можна пекти, щоб насолодитися смаком самих млинців, без будь-яких начинок. Ну, якщо тільки сметаною їх полити. Загалом млинці вдалися на славу. За цим рецептом краще пекти несолодкі млинці.

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 200 гр плавленого сиру
  • 1 ст ложка цукру
  • дрібка солі
  • 0,5 склянки молока
  • 1 ч. ложка без верху соди
  • 1 ст. ложка оцту
  • 160 гр  просіяного борошна (1 склянка)
  • 1 склянка холодної кип’яченої
  • 3 ст. ложки рослинної олії
Останні новини:  Досить смажити цвітну капусту — приготуйте з неї салат

Приготування:

У чашу викладаємо плавлений сир, вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор, півсклянки молока та перемішуємо.

Тепер додаємо соду та оцет прямо в чашу, окремо гасити соду в оцті не потрібно.

Перемішуємо все до однорідного стану та додаємо борошно. Тісто має вийти як на густі оладки.



Розводимо тісто холодною кип’яченою водою, додаємо олію.

Останні новини:  Звичайні деруни більше не готую! Знайшла рецепт цікавіший

Розігріваємо сковороду і вперше змащуємо її олією, наливаємо тіста стільки, щоб дно сковороди покрилося тонким шаром тіста.

Печемо млинець з одного боку секунд 20 – 30, потім перевертаємо і печемо ще секунд 10 – 15. Таким чином печемо всі млинці. Важливо, щоб у вас була хороша сковорода, бажано з товстим дном, яке дозволить сковороді тримати високу температуру.

Останні новини:  Неймовірно смачні намазки для бутербродів за 5 хвилин

І ось такі пористі, ніжні, смачні млинці у нас вийшли.


womanlife.kyiv.ua