Найсмачніші малосольні огірки за бабусиним рецептом

15.05.2024   14:00    725

Починається сезон молодої картоплі з малосольними огірочками. Деякі господині експериментують, шукаючи нові рецепти соління. Записуйте перевірений рецепт хрумких та ароматних огірків.

Подробиці

На трилітрову банку огірків вам знадобляться:

  • Огірки
  • 3 ст. л. солі
  • 5 зубків часнику
  • 1/2 кореня хріну
  • 2 листки хріну
  • 2-3 суцвіття кропу
  • 5 листків смородини
  • 5 листків вишні
  • 3 листки горіха
  • листя дуба для хрумкості (якщо є)
Останні новини:  Цікавий рецепт зі вчорашнього пюре

Приготування:

Залийте огірки холодною водою й поставте, щоб постояли 2 години. Поріжте навпіл зубки часнику й корінь хріну. Помийте листя. На дно банки викладіть все листя, суцвіття кропу, частину часнику й корінь хріну. Наповніть банку огірками, докладіть зверху часник.

Візьміть посудину, налийте 1 л холодної води й розчиніть в ній 3 столові ложки кам’яної солі. Залийте цей розчин в банку з огірками, щоб вони повністю покрилися. Накрийте кришкою й поставте, щоб постояли 2 дні, після того можна відправляти у холодильник. Смачного!


elegantwoman.kyiv.ua

Останні новини:  Сирники з гарбузом — ідеальна комбінація смаків