Як приготувати курку по-арабськи: смачний і простий рецепт

02.04.2024   22:00    633
Як приготувати курку по-арабськи: смачний і простий рецепт

Курку в нашій кулінарній традиції готують досить часто, оскільки це найдоступніший вид м’ясної продукції.


З цієї причини розумно змінювати рецепти для урізноманітнення меню. Отже нижче ділимось смачним рецептом приготування:

Інгредієнти:

  • близько – 600 г філе;
  • твердий сир – 100-150 грамів;
  • сметани – 2 ст.л.;
  • горіхи (можна брати будь-які) – 100 грамів;
  • олії для смаження;
  • сіль та спеції за смаком;
  • яйця – 2 шт.;
  • молоко – 1 ст.л.;
  • панірувальні сухарі – 100 грамів;
  • борошно – 2-3 ст.л.
Останні новини:  Як приготувати крабові палички в сирному клярі

Приготування:

Спочатку потрібно вимити філе, розділити його на порційні шматки та акуратно відбити. Потім в окремій ємності з’єднуємо молоко з яйцями, доводимо суміш до однорідного стану.



Кожен шматок обвалюємо в борошні, яєчній суміші та сухариках.

Розігріваємо сковорідку. Обсмажуємо курку з двох сторін по п’ять хвилин на добре розігрітій сковороді з олією.

Останні новини:  Чи потрібно класти яйце у фарш для голубців

Беремо форму для випікання та перекладаємо м’ясо.



Зверху курку змащуємо гарно сметаною, посипаємо страву подрібненими горіхами та тертим сиром.

Запікаємо усього 15 хвилин при 180 градусах в попередньо розігрітій духовці.


prostoway.com