1147
Коли мова заходить про дієту для схуднення, в інтернеті можна знайти безліч інформації, але далеко не завжди вона вірна. Важливо розібратися, щоб не піддатися впливу міфів, які можуть стати на заваді досягненню бажаних результатів, пише Live Strong.
Існує безліч тверджень про те, що деякі фрукти корисні для схуднення, в той час, як інші слід уникати через їхню шкідливість. Але як це відповідає дійсності? Дієтолог Кароліна Марголіс розвіяла кілька поширених міфів про фрукти та їхній зв’язок зі схудненням.
Міф: фрукти містять багато цукру і тому не слід їх вживати
Насправді це одна з найпоширеніших помилок. Фрукти не є шкідливими, тому що природний цукор у них, або фруктоза, зовсім не такий, як доданий цукор у процесованих продуктах. За словами дієтолога, фруктоза шкідлива лише у великих кількостях, що важко отримати із фруктів у природній формі.
Фрукти також багаті на поживні речовини, включаючи вітаміни, мінерали, антиоксиданти і харчові волокна. Вони також містять багато води, що допомагає контролювати апетит та підтримувати почуття ситості.
Міф: фрукти призводять до набору ваги через високий вміст вуглеводів
Так, фрукти містять вуглеводи, але вони корисні і переважно представлені харчовими волокнами. Вони підтримують мікробіом кишківника, допомагають почуватися ситими та стабілізують рівень цукру в крові. Чим більше харчових волокон у раціоні, тим краще для схуднення, тому що фрукти є природним джерелом клітковини.
Твердження: авокадо викликає набір ваги
Попри високий вміст жирів, авокадо є корисним продуктом, який допомагає схуднути. Регулярне вживання корисних жирів, таких як ті, що містяться в авокадо, допомагає контролювати апетит та підтримувати почуття ситості.
Міф: змішування фруктів руйнує клітковину
Це не правда. Хоча при подрібненні фруктів може відбуватися втрата деяких поживних речовин через процес окислення, це займає час близько години. Тому якщо готувати смузі та відразу ж його вживати, немає причин турбуватися.
Твердження: фрукти не можна їсти на голодний шлунок
Деякі люди вважають, що вживання фруктів натщесерце може уповільнити перетравлення їхнього вмісту, але це не так. Деякі фрукти, що містять розчинні клітковини, можуть створювати гель, який уповільнює травлення та допомагає почуватися ситим, запобігаючи різким змінам рівня цукру в крові.
До цього ми розповідали про продукт, який підвищить гемоглобін та додасть енергії.
