Торт “Райська насолода”

09.02.2024   11:30    88

Неперевершений тортик, що тане в роті – це Райська насолода! Торт за цим рецептом виходить дуже смачний, він ідеально підходить на будь-яке свято, всі гості будуть в захваті!


Інгредієнти:

Тісто:

  • яйця 3 шт
  • цукор 80 гр
  • сіль – дрібка
  • рослинна олія 30 мл (28 гр)
  • молоко 50 гр
  • борошно пшеничне в/г 80 гр
  • какао 20 гр
  • розпушувач 7 гр

Крем:

  • кокосова стружка 200 гр
  • згущене молоко 200 гр
  • кукурудзяний крохмаль 10 гр
  • ванільний цукор 5 гр
  • кокосове масло 20 гр
  • молоко 400 гр
  • вершкове масло 40 гр
Останні новини:  Запечена соковита скумбрія на вечерю: простий рецепт

Покриття:

  •  горіхова паста 70 гр
  •  білий шоколад 50 гр

Приготування:

Почнемо з приготування бісквіту. Беремо яйця, цукор, сіль збиваємо усе до пишності. Додаємо рослинну олію та молоко кімнатної температури і ще раз збиваємо.





Тепер додаємо борошно, какао та розпушувач та розмішуємо.

Виливаємо масу у форму та ставимо у духовку на 180 градусів на 30 хвилин.

Останні новини:  Шеф-кухарі розповіли секрети приготування картоплі фрі з сиром

Залишаємо охолоджуватись бісквіт у формі.

Тоді витягуємо з форми і розділяємо бісквіт на 3 частини.

Крем:

Беремо кокосову стружку, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор кокосове масло та згущеного молока, перемішуємо.

В каструлю наливаємо молоко додаємо кокосову начинку, ставимо на середній вогонь та чекаємо поки суміш нагріється, періодично перемішуємо. Коли бачимо, що молоко впиталось, забираємо з вогню. Та додаємо масло, перемішуємо поки воно повністю не розчиниться.

Останні новини:  Кулінари розповіли, як приготувати язик в клярі

Тепер збираємо торт, бісквіти пропитуємо молоком.

Кладемо корж у форму. Ділимо кокосовий крем на дві частини, першу накладаємо на перший корж. Повторюємо те саме з другим коржем. Третім накриваємо торт.

Покриття:

Змішуємо у тарілці горіхову пасту та білий шоколад. За смаком схоже на кіндер.

Змащуємо верхній корж поливою.

Дістаємо з форми, смачного!

news24.in.ua