Готуємо шоколадне печиво «Тріщинки» - Новини Ю

Готуємо шоколадне печиво «Тріщинки»

18.03.2023   21:10    372
Просте у приготуванні, смачне та ароматне шоколадне печиво «Тріщинки». Особливо воно сподобається воно любителям шоколаду. Для виготовлення нам потрібні доступні для всіх інгредієнти.

Інгреденти:


борошно – 170 г
цукор – 110 г
сіль – 1 щіпка
розпушувач тіста – 1 ч. ложка
ванілін – 1 щіпка
розм’якшене вершкове масло – 60 г
какао-порошок – 50 г
яйце куряче – 2 шт.
цукрова пудра – 4 ст. ложки

Останні новини:  Володимира Ярославського: рецепт ідеальних лінивих вареників

Покроковий рецепт:

У мисці збиваємо яйця з цукром до однорідної піни, щоби весь цукор розчинився. Додаємо какао, сіль, ванілін та розм’якшене вершкове масло, весь цей час не перестаємо збивати. Просіюємо борошно і перемішуємо з розпушувачем тіста, далі вводимо в яєчну суміш.

Замісити тісто і сформувати його в кулю, замотати у харчову плівку та відправити в холодильник на годину. Якщо тісто вийшло м’яким і липким, не переживайте, борошна більше додавати не потрібно, воно охолоне і ви з ним легко працюватимете.

Останні новини:  Печеночный торт по-новому: как приготовить вкусное и сытное угощение




Охолоджене тісто розділити на шматочки, сформувати кульки та обваляти у цукровій пудрі.

Заздалегідь розігріваємо духовку до 180. Тим часом застеляємо лист пергаментом і викладаємо печиво на відстані один від одного, щоб при випіканні печиво не прилипло один до одного.

Випікаємо 15-20 хвилин. Готове печиво виймаємо з духовки і даємо йому охолонути. Печиво тріскається під час випікання і набуває красивої форми.

Останні новини:  Швидкі пиріжечки з м'ясом: без молока і дріжджів

Ароматне, ніжне та смачне печиво «Тріщинки» готове.

Смачного!