390
Ukrainian
Простий та смачний гарнір — картопля у французькому стилі з молоком та твердим сиром — стане вашим фаворитом.
SHUBA радить обрати тягучий сир для цього рецепту — він має добре плавитися при високій температурі в духовці. При подачі можете присипати картоплю зеленню — петрушкою чи кропом.
З картоплею можна приготувати такі смачні та прості страви:
Інгредієнти 6
Основні
-
-
Картопля8 шт.
-
-
Молоко 3,2%800 мл
-
-
Твердий сир200 г
-
-
Часник, зубчики1 шт.
-
-
Сіль за смаком
-
-
Чорний перець за смаком
Добре вимийте картоплю, очистіть від шкірки та наріжте кружечками.
В каструлю з товстим дном налийте молоко, доведіть до кипіння.
Додайте нарізаний на шматочки твердий сир та дрібно нарізаний або розчавлений під пресом часник. Прогрійте, помішуючи. Покладіть картоплю до каструлі з молоком так, щоб вона була повністю покритою. Проваріть 10 хвилин.
Перекладіть картоплю та молочний соус в форму для запікання, присипте твердим сиром та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
