388
Ukrainian
Рибний пиріг може здатися не надто привабливою стравою, але лише у тому випадку, якщо ви не коштували дійсно смачний пиріг з морепродуктів. Звісно, ідеальнішим він виходить, коли готується зі свіжої риби.
Однак, результат буде не гіршим, якщо ви використаєте для цього консервовану. Ви зекономити свій час та зусилля, і ба більше, вид консерви ви можете обрати самі, посилаючись на свої смаки, а також бюджет.
Інгредієнти
- Курячі яйця — 3 штуки
- Сметана — 250 мілілітрів
- Харчова сода — 1 чайна ложка
- Консерва рибна — 1 штука
- Борошно — 1 склянка
- Картопля — 3 штуки
- Сіль — за смаком
Рецепт приготування рибного пирога
Для початку розбити курячі яйця в миску, додайте солі та ретельно збийте. Після цього вносимо сметану, просіяне борошно та соду. Усе добре перемішуємо до однорідності.
Тим часом картоплю чистимо та нарізаємо дисками. Рибу відкриваємо, зливаємо воду і за необхідності розминаємо виделкою.
Протвень змащуємо соняшниковою олією, за необхідністю застилаємо пергаментом. Викладаємо невелику частину тіста, після чого зверху розподіляємо картоплю. Солимо її та перчимо. Після цього знову викладаємо шар тіста, а після викладаємо консервовану рибу. Зверху знову викладаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Пиріг ставимо випікатися на годину. Готовність перевірте зубочисткою.
Подавати на стіл в гарячому або в холодному вигляді. І не забувайте, що за бажанням ви можете додавати до таких пирогів інші інгредієнти. Наприклад, доповнювати їх грибами або сиром.
