Легкий зимовий салат з хурмою, руколою і фетою 

Салат з хурмою, руколою і фетою — це смачна й повноцінна вегетаріанська страва, яку можна подавати як ситний гарнір або легку основну страву.

Готувати цей салат швидко — достатньо помити, порізати й змішати всі інгредієнти, щоб насолодитися смачною і корисною стравою за кілька хвилин. Солодка м’якість хурми в поєднанні зі злегка гострим смаком руколи та солоністю фети зроблять диво можливим.

М’ясоїдам рекомендуємо звернути увагу на іншу версію цієї страви — салат з хурмою, курятиною і фетою.

Основні

• Хурма2 шт.
• Цибуля біла салатна1 шт.
• Рукола150 г
• Сир фета80 г

• Кунжут80 г

Для заправки

• Оливкова олія60 мл
• Лимон, сік2 ст. л.
• Мед рідкий1 ст. л.
• Сіль за смаком

• Перець чорний мелений за смаком