Легкий зимовий салат з хурмою, руколою і фетою  - Новини Ю

Легкий зимовий салат з хурмою, руколою і фетою 

06.12.2022   23:20    13

Салат з хурмою, руколою і фетою — це смачна й повноцінна вегетаріанська страва, яку можна подавати як ситний гарнір або легку основну страву.

Готувати цей салат швидко — достатньо помити, порізати й змішати всі інгредієнти, щоб насолодитися смачною і корисною стравою за кілька хвилин. Солодка м’якість хурми в поєднанні зі злегка гострим смаком руколи та солоністю фети зроблять диво можливим.


М’ясоїдам рекомендуємо звернути увагу на іншу версію цієї страви — салат з хурмою, курятиною і фетою.

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

  • Перець чорний мелений за смаком
Крок 1/4
Хурму і руколу помийте та обсушіть. З хурми видаліть плодоніжки і наріжте м’якоть невеликими скибочками.
Крок 2/4
Цибулю очистіть, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями.
Крок 3/4
У миску покладіть підготовлені інгредієнти, додайте руколу, покришіть фету і перемішайте.
Крок 4/4
Для заправки з’єднайте оливкову олію, лимонний сік, мед, посоліть, поперчіть і перемішайте. Полийте цією заправкою салат і посипте кунжутом.