Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт - Новини Ю

Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт

29.11.2022   05:00    7

Зима, которая уже совсем близко, – это период домашней ароматной выпечки, семейного уюта и мандаринов. И все это можно объединить в одном десерте – пышном кексе. В его основе сезонный цитрусовый фрукт, а также сметана, которая делает  тесто очень нежным.


Идея приготовления мандаринового кекса опубликована на странице фудблогера Кристины с ником kristy_cookery в Instagram.

Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 80 г сахара
  • 60 г топленого масла
  • 1 ст.л. сметаны
  • 2 мандаринка
  • 1 ст.л. крахмала
  • 140 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт

1. Яйцо, сахар, топленое масло перемешать, добавить сметану.

Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт

2. Мандаринки разделить на дольки и обвалять в крахмале, добавить в тесто.







3. Тогда муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать.

Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт

4. Форму смазать маслом или выстелить пергамент.

Пышный кекс с мандарином: как приготовить атмосферный сезонный десерт

5. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.