Рецепт ідеального сніданку: Хрусткі бельгійські вафлі - Новини Ю

Рецепт ідеального сніданку: Хрусткі бельгійські вафлі

26.09.2022   09:04    1629

Ви не захочете їсти бельгійські вафлі у кав’ярні, варто лиш один раз приготувати їх вдома.

Рецепт хрустких бельгійських вафель:

⁃ Молоко – 250 мл
⁃ Масло розтоплене – 125 гр.
⁃ Яйця – 3 шт.
⁃ Цукор – 100 г.
⁃ Борошно 250 г.
⁃ Крохмаль кукурудзяний – 50 г.
⁃ Розпушувач 10 г.
⠀⠀
Збити яйця з цукром до змішання інгредієнтів. Додати молока половину, туди ж відправити борошна половину, масло, перемішати й додати решту молока. Залишок муки виішати з розпушувачем і додати до тіста, вимішати до однорідності. Дати постояти 20 хв, щоб тісто відпочило.

Змащуємо вафельницю олією чи маслом, викладаємо тісто та смажимо 4-5 хв, до рум’яного кольору.


Смакують найкраще зі згущеним молоком, малиновим варенням, нутеллою, шоколадом, морозивом.