Прості та дуже смачні салати з помідорами - Новини Ю

Прості та дуже смачні салати з помідорами

26.09.2022   17:21    236

Салати з помідорами – це завжди дуже соковито, смачно та по-літньому! У цій добірці рецептів зібрано 5 смачних та дуже простих салатів з помідорами.

Всі салати готуються легко та з найдоступніших інгредієнтів. Всі вони швидкі і нехитрі але, разом з тим, дуже смачні. Вони завжди вас виручать, якщо раптом несподівано нагрянули гості. А ще ця добірка салатів допоможе урізноманітнити щоденне меню та будь-який святковий стіл.


Беріть на замітку цю чудову добірку салатів, вона вам обов’язково знадобиться.

Салат «Хвилинка»

Складові:

  • куряче філе варене – 300 г;
  • помідор – 2 шт.;
  • яйця варені – 2 шт.;
  • сир – 100 г;
  • майонез – 100 г.;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • сіль за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

Відварене куряче філе нарізаємо кубиками. Його можна замінити іншим готовим м’ясом чи ковбасою. Дрібно нарізаємо невеликий пучок зеленої цибулі. Варені яйця нарізаємо кубиками.




Помідори середнього розміру розрізаємо на четвертинки і з кожного шматочка вирізаємо насіння, щоб у салаті не було зайвої рідини. М’якуш помідорів нарізаємо кубиками.

Сир натираємо на дрібній тертці, а майонез перекладаємо в кулінарний мішок, щоб було зручно його наносити на салат.

Миску, в якій викладатимемо салат, застилаємо харчовою плівкою і викладаємо салат шарами.

Першим шаром кладемо половину тертого сиру і трохи втрамбовуємо його вилкою. Наносимо сіточкою майонез і кладемо половину нарізаних помідорів.

Зверху посипаємо зеленою цибулею і трохи солимо. Наносимо сіточку з майонезу.

Далі кладемо половину нарізаного курячого філе та змащуємо майонезом.

Кладемо шар із половини підготовлених варених яєць і знову наносимо майонез.

Після цього повторюємо всі шари наново.




Зібраний салат ставимо в холодильник на 15-20 хвилин, щоб він настоявся. Якщо немає часу, цей крок можна пропустити.

Готовий салат перевертаємо на тарілку. Зверху для краси посипаємо зеленою цибулею та шматочками помідора.

Коли гості на порозі цей рецепт салату Хвилинка вас точно врятує.

Салат “Гусарський”

Складові:

  • помідори середнього розміру – 3 шт.;
  • ковбаса – 150 г;
  • сир – 50 г;
  • петрушка – 1 пучок;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • перець чорний мелений – за смаком;
  • сіль за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

Помідори розрізаємо на четвертинки та виймаємо насіння, щоб у салаті не було рідини. М’якуш помідорів ріжемо кубиками.

Ковбасу також нарізаємо невеликими кубиками. Подрібнюємо невеликий пучок петрушки, сир натираємо на великій тертці.

У миску кладемо нарізані помідори, ковбасу, петрушку та тертий сир.

Салат трохи солимо і перчимо до смаку, не забувайте, що ковбаса та сир вже солоні.

Все заправляємо майонезом, перемішуємо та подаємо на стіл.

Салат вийшов дуже смачним, ситним та по-літньому свіжим за рахунок помідорів.

Салат “Червоне море”

Складові:

  • помідор свіжий (великий) – 1 шт.;
  • перець болгарський червоний – 1 шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • крабові палички – 200 г;
  • сир твердих сортів – 100 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сіль за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

Крабові палички спочатку розрізаємо вздовж на 4 частини, а потім ріжемо їх упоперек також на 4 частини.

Червоний солодкий перець очищаємо від насіння та нарізаємо смужками.

Розрізаємо великий помідор на часточки і з кожної часточки вирізаємо насіння. М’якуш помідора нарізаємо соломкою.

Сир натираємо на великій тертці.

Усі підготовлені інгредієнти складаємо в одну миску. Також у салат додаємо 2 зубчики часнику, пропущених через прес.

Салат зовсім трохи солимо і заправляємо майонезом. Все добре перемішуємо.

Салат “Червоне море “виходить яскравим, соковитим та ароматним.

Салат з куркою та помідорами

Складові:

  • філе куряче (відварене або запечене) – 500 г;
  • помідори – 500 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • яйця – 4 шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • перець чорний мелений – за смаком;
  • сіль – 1.5 ч. л.;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • оцет яблучний (або столовий 9%) – 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування:

Спочатку маринуємо цибулю для салату. Цибулину нарізаємо півкільцями. Додаємо цукор, сіль та 2 ст.л. яблучного чи столового оцту. Все заливаємо окропом, перемішуємо і залишаємо маринуватися цибулю приблизно на 15-20 хвилин, доки не охолоне вода.

Яйця розбиваємо в миску, трохи їх солимо і перчимо. Все перемішуємо віничком до однорідності. На розпеченій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії смажимо 4 приблизно однакові млинці із замішаного омлету.

Млинці, що остигли, складаємо по два і нарізаємо брусочками. Відварене куряче філе теж нарізаємо брусочками.

Помідори середнього розміру розрізаємо на скибочки і вирізаємо насіння для того, щоб помідори не пустили сік. М’якуш помідорів нарізаємо смужками.

У миску кладемо нарізане куряче філе, млинці, помідори та цибулю. Салат перчимо, заправляємо майонезом та перемішуємо.

Салат з куркою та помідорами вийшов смачним та ситним. Його можна приготувати як на святковий стіл, так і кожного дня.

Літній салат без майонезу

Складові:

  • помідори – 500 г;
  • огірки – 400 г;
  • сир фета – 200 г;
  • кукурудза консервована- 1 банка (250 г);
  • цибуля червона – 1/2 шт.;
  • оцет яблучний – 1 ст. л.;
  • сіль – за смаком;
  • перець чорний мелений – за смаком;
  • олія рослинна – 2-3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування:

Огірки нарізаємо кружальцями. Помідори розрізаємо на 4 частини та нарізаємо пластинками.

Половину червоної цибулини ріжемо чверть кільцями. 200 г сиру фета нарізаємо кубиками розміром приблизно 1,5 см.

У миску кладемо нарізані огірки, помідори, додаємо 1 банку консервованої кукурудзи та нарізану цибулю.

Салат солимо до смаку, перчимо, додаємо 1 ст. л. яблучного оцту і заправляємо приблизно 2-3 ст. л. нерафінованої рослинної олії. Все перемішуємо.

Наприкінці додаємо кубики сиру фета і акуратно перемішуємо, щоб сир не розкришився в салаті.

Салат вийшов дуже смачний, ароматний та легкий.


wona.com.ua