З хрумкою сирною скоринкою: рецепт молодої картоплі в духовці - Новини Ю

З хрумкою сирною скоринкою: рецепт молодої картоплі в духовці

03.08.2022   12:35    1167

Прекрасний варіант для повсякденної і навіть для святкової вечері

Що ви робите з молодою картоплею? Варите її і подаєте з кропом і вершковим маслом чи смажите в карамелі з соєвим соусом? Не сперечаємось, це смачно, але у світі також існує безліч інших цікавих рецептів з цим продуктом.

Як приготувати молоду картоплю під сиром в духовці

Інгредієнти:

  • 1 кг молодої картоплі
  • 70 г вершкового масла
  • 3 зубчики часнику
  • італійські трави
  • сіль, чорний мелений перець за смаком
  • 175 г сиру моцарела
  • свіжий кріп

Приготування:

  1. Очищаємо картоплю від шкірки та перекладаємо в каструлю. Додаємо сіль та заливаємо гарячою водою. Картоплю ставимо на плиту та варимо до готовності. Коли вона стане м’якою, зливаємо з неї воду. Потім викладаємо картоплю на деко і трохи придавлюємо вилкою.
  2. До розтопленого вершкового масла видавлюємо часник і перемішуємо. Цією сумішшю поливаємо картоплю. Потім посипаємо чорним меленим перцем та приправою “Італійські трави”. Моцарелу тонко нарізаємо і викладаємо на картоплю.
  3. Деко з картоплею та сиром відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Сир повинен розплавитися та підрум’янитися. Наприкінці присипаємо страву дрібно нарізаним свіжим кропом.











Adblock
detector