Складові

  • Кабачок – 1 шт.
  • Борошно пшеничне – 50 г
  • Олія – ​​3 ст.л.
  • Сіль – за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Майонез – 50 г
  • Часник – 1 зубчик

Спосіб приготування

  1. Кабачки порізати кружальцями 1-2 мм завтовшки. Посолити і поперчити за смаком.
  2. Обваляти кожен шматочок у борошні і викласти на розігріту сковорідку.
  3. Обсмажувати на розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки.
  4. Приготувати часниковий соус: 1-2 зубчики часнику пропускаємо через прес.
  5. Додаємо сіль, перець та майонез за смаком.
  6. Все добре перемішуємо.
  7. Викладаємо шар смажених кабачків та змащуємо його часниковим соусом.
  8. Виконуємо цю операцію з усіма кабачками.

ivona.ua