Що їдять аристократи: Квасоля по-англійськи - Новини Ю

Що їдять аристократи: Квасоля по-англійськи

13.08.2022   18:27    1006

Часто ця страва є частиною традиційного британського сніданку, але іноді її подають на тостах.

Інгредієнти:

  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Часник, зубчики 2 шт.
  • Паста томатна 2 ст. л.
  • Оцет яблучний 1 ст. л.
  • Патока 1 ст. л.
  • Цукор тростинний коричневий 0.5 ст. л.
  • Вустерський соус 2 ч. л.
  • Квасоля біла 425 г
  • Бульйон овочевий 3/4 склянки
Приготування:


Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю і смажте до м’якості та прозорості, періодично помішуючи, приблизно 5 хвилин.

Додайте дрібно порубаний часник і готуйте до появи аромату від 30 секунд до 1 хвилини.

Змішайте томатну пасту, оцет, патоку, коричневий цукор і вустерширський соус, додайте все в каструлю, перемішуючи, поки інгредієнти добре не з’єднаються. Додайте консервовану квасолю та бульйон і варіть приблизно 15 хвилин. Квасоля повинна бути не дуже густою. Приправте сіллю і перцем.

stravy.net











Adblock
detector