Котлети з консервованого лосося - Новини Ю

Котлети з консервованого лосося

06.08.2022   18:27    257

Вибирайте лосось, консервований у власному соку. Страву можна сформувати у вигляді крокетів — це котлети циліндричної форми.

Інгредієнти:

  • Грецький йогурт 1.5 склянки
  • Діжонська гірчиця 1/4 склянки
  • Пучок кропу 1/2 шт.
  • Лосось, філе у власному соку 400 г
  • Селера, стебла 4 шт.
  • Цибуля біла салатна 1 шт.
  • Яйця 4 шт.
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Перець чорний мелений за смаком
Приготування:

Помийте та очистьте селеру. Добре подрібніть її.

Очистьте та подрібніть цибулю.

Помийте та обсушіть кріп. Подрібніть його.

Із консервів злийте рідину. Приберіть з філе кістки.

Щоб приготувати кроповий соус, змішайте йогурт, гірчицю і кріп в невеликій мисці.

Змішайте лосось, селеру, цибулю, яйця, сіль і перець у великій мисці. Сформуйте із суміші 8 котлет.

Розігрійте у сковороді олію на середньому вогні. Готуйте котлети до рум’яності, приблизно по 5 хвилин з кожної сторони.




Покладіть на кожну котлету ложку кропового соусу і подавайте.

stravy.net











Adblock
detector