Дуже швидкі мариновані печериці: можна смакувати за годину чи закатати в банки - Новини Ю

Дуже швидкі мариновані печериці: можна смакувати за годину чи закатати в банки

05.08.2022   12:37    1625

Мариновані печериці – неймовірна смакота, яку можна вживати як закуску, можна додавати в салати чи інші улюблені страви з грибами.

Рецептом поділилась українська кулінарка на своєму каналі в YouTube Смаколики Юлі.

Інгредієнти (на 2 банки 0,5 л):

  • 1 кг печериць
  • 1/2 склянки води (130г)
  • 50-80 г оцту 9%
  • 50 мл олії
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • спеції – перець горошком, коріандр, зерна гірчиці (на ваш вибір)

Покрокове приготування грибочків

Візьміть маленькі печериці, якщо великі – розріжте навпіл. Добре помийте й обсушіть гриби.




Налийте в посудину, де будуть варитися гриби, воду, олію, оцет, всипте сіль, цукор, спеції. Поставте на воду й доведіть до кипіння. Всипте гриби в маринад і проваріть 15 хвилин після закипання.

Далі можете викладати в банки й закатувати, а можна смакувати вже за годину!











Adblock
detector