Український шеф-кухар Микола Люлько поділився з читачами власним рецептом молодої кукурудзи. Для приготування страви він використав електричний гриль, проте ви можете скористатися звичайною духовкою.


Кукурудза в духовці або на грилі виходить не тільки смачною, а щей надзвичайно соковитою. Не потрібно більше варити її в каструлі, спробуйте запікати!

Рецепт запеченої кукурудзи

  • Час: 20 хвилин

Приготування:

  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • З кукурудзи зріжте краї, знімати лушпиння не потрібно. Викладіть кожен качан на шар харчової фольги та загорніть.
  • Запікайте кукурудзу у фользі 20 хвилин в духовці, або на грилі. Перекладіть її на деко та залишіть настоятися ще 20 хвилин.
  • Розгорніть кукурудзу, зніміть лушпиння та полийте качани ароматним вершковим маслом, можна попередньо додати до нього часник та розмарин.
  • Рясно посоліть страву та подавайте до столу.

Смачного!