Дієтичні сирники без борошна і цукру - Новини Ю

Дієтичні сирники без борошна і цукру

08.08.2022   20:09    2004

Для того, щоб приготувати дієтичні сирники, не знадобиться багато інгредієнтів і зайвих зусиль. У даному випадку ми не використовуємо цукор, а замість пшеничного борошна будемо додавати в тісто вівсяне. Подавати сирники краще за все, звичайно ж, без сметани або варення, але якщо захочете трохи підсолодити страву, то можна полити сирники невеликою кількістю меду.

Інгредієнти:


  • Сир кисломолочний 400 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Борошно вівсяне 50 г
Приготування:

Сир перетріть через дрібне сито двічі, щоб його консистенція стала повітряною. Це також можна зробити в блендері.

Викладіть перетертий сир в миску, туди розбийте яйце і додайте борошно.

Можна використовувати і натуральну ваніль — у такому випадку цієї спеції потрібно зовсім небагато, інакше сирники будуть гірчити.

Добре перемішайте всі інгредієнти за допомогою дерев’яної лопатки, щоб вийшла однорідна маса. Тісто готове!




В окрему ємність насипте трохи борошна — воно знадобиться для панірування. Переходимо до формування сирників.

Візьміть невелику кількість тіста і сформуйте з нього кульку, обваляйте його в борошні. Потім кульки необхідно трохи сплюснути по краях.

Поставьте розігріватися духовку на 180 градусів. Підготуйте деко, застеліть його папером для випічки. Викладіть на неї сирники.

Відправте страву в духовку на 30 хвилин.

stravy.net