Оригінальна святкова м'ясна страва: хоч на вечерю, хоч на обід завжди просять добавки - Новини Ю

Оригінальна святкова м’ясна страва: хоч на вечерю, хоч на обід завжди просять добавки

06.07.2022   23:00    682

Швидко, смачно та дуже ніжно. Страва виходить ніжною, соковитою, можна експериментувати зі спеціями, щоб зробити страву більш пікантною. Таку страву можна готувати хоч щодня, не набридає.

Інгредієнти:

  • М’ясо 450 г
  • Яйця 4 шт
  • Молоко 4 ст. л.
  • Сир 100 г
  • Сметана 100 г
  • Часник 1-2 зубчика
  • Солоний огірок 1 шт.
  • Сіль перець
  • Кріп

Приготування:

У глибоку миску вбиваємо 4 яйця. Додамо сіль, перець і гарненько збиваємо.

Додаємо 4 столові ложки молока і добре перемішаємо.

На сковороді змащеній олією смажимо наше тісто, як звичайні млинці, смажимо з одного боку до готовності, перевертати не треба.

До фаршу додамо сіль, перець та трохи води. Добре перемішаємо.

У сметану додаємо сіль, кріп та натертий на дрібній тертці часник. Перемішаємо. Кріп краще свіжий, у мене не виявилося, я додала заморожений.




Солоний огірок наріжемо соломкою.

Тепер на млинець кладемо фарш. Змащуємо соусом. Потім викладаємо огірки та згортаємо в рулет

Форму для випікання змастимо олією і викладаємо рулетики.

Зверху кожен рулет змащуємо соусом, що залишився, і посипаємо тертим сиром. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 180-190 градусів 20-25 хвилин.

Смачного!!!


trserial.net.ua











Adblock
detector