Соковиті, смачні запечені кабачки у духовці - Новини Ю

Соковиті, смачні запечені кабачки у духовці

23.06.2022   11:16    1390

Сезон свіжих овочів відкритий, пропоную приготувати фаршировані кабачки у духовці. Потрібний мінімум продуктів і трохи часу. Виходить справжнє літнє дієтичне блюдо!

Інгредієнти:

  • Кабачки 3 шт
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець за смаком
  • Прованські трави до смаку
  • Помідори 2-3 шт
  • Моцарелла 250 г

Приготування:


Відрізаємо у кабачків тонку частину.

Робимо основу в кабачка, для цього зріжемо невеликий шар м’якоті зі шкіркою, так щоб кабачок рівно лежав на столі.




Тепер зробимо рівні надрізи. Товщина нарізування від 5 до 8 мм.
Щоб зручніше було розрізати, біля основи кабачка, з двох боків покладемо плоску невисоку річ, наприклад дерев’яні лопатки. Тоді ніж не проріже кабачок наскрізь.

Добре присолити кабачки і поки приберемо убік, нехай вони дадуть сік.

Підготуємо помідори. Краще брати невеликі.

Підготуємо сир. Наріжемо моцарелу тонкими пластинами.

Тепер промиємо кабачки під проточною водою.

Фаршируємо наші кабачки. Беремо відразу часточку помідора та сир, а потім прокладаємо у кабачки.

Перекладаємо кабачки у форму і додаємо сіль та спеції.

Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 200° близько 40-45 хвилин у режимі верх-низ. Час випічки залежить від особливостей вашої духовки.

Кабачки виходять соковитими та ніжними! Смачного!


trserial.net.ua











Adblock
detector