Кабачкові оладки з бананом - Новини Ю

Кабачкові оладки з бананом

23.06.2022   19:21    402

Оладки з кабачками ми вже готували, додаючи моркву і зелень, часник або цибулю. А якщо зробити незвичний мікс – кабачок і банан? Спробуйте – вам сподобається, упевнений шеф Євген Клопотенко.

Інгредієнти

Банан почистіть і потріть на крупній тертці. Вибирайте стиглі банани яскравого жовтого кольору. Зелені і коричневі переспілі банани краще не використовувати.




Кілька кабачків помийте, обріжте кінчики і натріть на крупній тертці. Вибирайте кабачки невеликого розміру, щоб вони були твердими.

Додайте до натертим кабачків і банану одне яйце і трохи перемішайте.

Додайте 1 ст. ложку сметани і ще раз добре перемішайте. Сметана додасть оладок більш ніжний смак.

Додайте 2 ст. ложку пшеничного борошна і перемішайте до отримання однорідної маси. Додайте кілька пучок солі.

Розігрійте масло на сковорідці з антипригарним покриттям і обсмажте оладки з двох сторін до золотистого кольору.

Готові оладки викладіть на тарілку, застелену паперовою серветкою, щоб вбралося зайве масло. Подавайте оладки зі сметаною.




fakty.com.ua











Adblock
detector