Замість масок та кремів: суп з батату для сяючої шкіри - Новини Ю

Замість масок та кремів: суп з батату для сяючої шкіри

29.05.2022   15:15    448

Суп може не тільки втамовувати голод, а й приносити користь для шкіри. Наприклад, в супі з батату багатий на вітамін А, який важливий для імунної системи.

Рецептом супу із батату поділилися на порталі Shuba.

Інгредієнти

  • Олія оливкова – 12 мл
  • Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.
  • Селера, стебло – 1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Батат – 3 шт.
  • Копчена паприка – 7 г
  • Часник сушений – 5 г
  • Сіль – 22 г
  • Перець чорний мелений – 4 г
  • Чебрець, гілочка – 10 г
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Курячий бульйон – 1 л
  • Вершки –120 мл

Приготування

Крок 1. Помийте селеру, моркву, батат і чебрець. Батат і моркву почистіть і наріжте кубиками, селера – шматочками. Цибулю почистіть і подрібніть.




Крок 2. У каструлі на середньому вогні розігрійте олію. Додайте цибулю, селеру і моркву, перемішайте, переконавшись, що всі овочі вкриті олією. Готуйте протягом трьох-чотирьох хвилин, поки цибуля та селера не стануть прозорими.

Крок 3. Додайте батат та перемішайте. Приправте паприкою, часником, сіллю та перцем. Перемішуйте, доки приправи не розподіляться рівномірно. Варіть 2-3 хвилини.

Крок 4. Додайте чебрець та лавровий лист і перемішайте. Налийте курячий бульйон та збільшіть вогонь, щоб довести до кипіння. Коли закипить, зменште вогонь до середньо слабкого і варіть 15-20 хвилин, доки батат стане м’яким.




Крок 5. Зніміть з вогню, видаліть стебла чебрецю та лавровий лист. За допомогою занурювального блендера перетріть масу до однорідності. Після цього додайте густі вершки та доведіть до кипіння.

realist.online











Adblock
detector