Смакота без надзусиль: запікаємо апетитну рибу в горщиках - Новини Ю

Смакота без надзусиль: запікаємо апетитну рибу в горщиках

17.05.2022   10:59    642

Запекти в горщиках рибу – цікава ідея! Зазвичай ми так готуємо картоплю з м’ясом. Але ж на кухні завжди є місце гастрономічним відкриттям, чи не так?

Для цієї страви підійде будь-яка риба без великих кісток, в ідеалі – філе. Перед запіканням рибу треба трохи підсмажити, проте дивіться не перетримайте її на сковороді.

Рецепт риби, запеченої в горщиках у томатному соусі

Час: 45 хвилин

Порцій: 4

Смакота без надзусиль: запікаємо апетитну рибу в горщиках

Інгредієнти

1 кілограм риби;
4 ложки борошна;
2 моркви;
2 – 3 цибулини;
спеції до смаку;
500 мілілітрів томаточного соку або тертих помідорів.

Приготування

Нарізаємо почищену та помиту рибу шматочками, які пройдуть у горщики.

Паніруємо рибу у борошні, але небагато, найкраще просто трішки “припудрити”. Обсмажуємо на розігрітій пательні по хвилині з кожної сторони. Накривати сковорідку кришкою не потрібно.




Нарізаємо моркву крупною соломкою, а цибулю нарізаємо півкільцями. Викладаємо на сковорідку та обсмажуємо.

Рибу та овочі накладаємо у горщики: кладемо рибу, по середині накладаємо рибу, а овочами заповнюємо порожнечі.

Потерті помідори або сік солимо за смаком, додаємо спеції та заливаємо рибу.

Готуємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Наприкінці приготування можна дати під кришку горщика лавровий листок.

Смачного!

showdream.org











Adblock
detector