Молодая капуста в кляре: простой рецепт сытного блюда - Новини Ю

Молодая капуста в кляре: простой рецепт сытного блюда

16.05.2022   10:06    1353

Все знают, как легко можно приготовить наскоро салат из капусты и другх овощей, однако немногим известно, как приготовить еще более простое блюдо. Вам нужны только сковорода, молодая капуста и яйца.

Это идеальный вариант на случай, если гости уже на пороге или же хочется побаловать себя чем-нибудь необычным. Ловите рецепт от шеф-повара Сергея Поканевича. Ниже делимся видео приготовления этого блюда в кляре.

Ингредиенты для приготовления капусты в кляре:

  • капуста молодая – 1\2 шт
  • яйца – 1 шт
  • мука – 100 г
  • панировочные сухари – 100 г
  • соль – 2 щепотки
  • перец – 1 щепотка

Как приготовить капусту в кляре

1. В капусте вырежте кочерыжку, отделите листья.

2. Проварите 5 минут в подсоленной воде.

3. Готовую капусту переложите в холодную воду.

4. Вам нужно порезать капусту пополам.

5. Посолите и поперчите. Далее каждый лист обмокайте в муке, яйце и сухарях.




7. Жарьте до золотистой корочки.

Приятного аппетита вам!

meta.ua











Adblock
detector