Малосольные огурцы в пакете за 6 часов: самый быстрый способ засолки - Новини Ю

Малосольные огурцы в пакете за 6 часов: самый быстрый способ засолки

29.05.2022   18:23    678

Лето все ближе, а огурцы все дешевле. Пока близится время “большой консервации”, можно и нужно пробовать быстрые рецепты соленых и маринованных овощей. Предлагаем вам попробовать засолить огурцы в пакете – они будут готовы к употреблению уже через шесть часов.

Рецептом поделилась известный украинский блогер Alina FooDee.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1 кг
  • Пучок укропа
  • Душистый перец – 3 шт.
  • Черный перец горошком – 8 шт.
  • Гвоздика – 1 шт.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Перец острый – по желанию

Пошаговое приготовление огурцов

Обрежьте попки огурцов с двух сторон. Переложите огурцы в пакет, можно использовать любой – главное, достаточно плотный, чтобы не порвался. Идеально подойдет зип-пакет.




Добавьте укроп, соль, сахар, все специи. Завяжите пакет, все хорошо перемешайте.

Оставьте солиться при комнатной температуре на 4-6 часов. Если есть возможность, можно периодически перемешивать, чтобы ускорить процесс засолки огурцов.

Спустя шесть часов огурчиками можно будет с удовольствием похрустеть.











Adblock
detector