Как приготовить вареники с капустой и грибами - Новини Ю

Как приготовить вареники с капустой и грибами

27.05.2022   10:21    324

Dumplings with cabbage and mushroomsDumplings with cabbage and mushrooms

Фото: www.istockphoto.com

Вареники блюдо универсальное и вкусное, вы можете приготовить их с любой начинкой, в зависимости от ваших предпочтений или учитывая повод, а, может быть, и особое событие.

Они могут быть сладкими, с мясом, овощами, фруктами, ягодами… выбор велик. А мы сегодня поделимся одним из самых популярных – рецептом вареников с капустой и грибами:

Вам понадобится для теста:

  • 3 стакана муки,
  • 1 яйцо
  •  кипяченая вода.

Для начинки подготовьте: 

  • 500 грамм квашеной капусты,
  • 100 грамм сушеных грибов,
  • 3 столовые ложки грибного бульона
  • 1 столовую ложку растительного масла.
  • На зажарку для подачи необходимо взять луковицу и растительное масло.

Способ приготовления:

  1. – Муку перемешайте с яйцом и водой, вымесите тесто и оставьте зреть на полчаса, накрыв полотенцем.
  2. – Приготовьте начинку – отварите грибы, капусту отожмите, сложите все в сотейник, добавьте масло и бульон, тушите до оранжевого цвета капусты.

3. – Раскатайте тесто, вырежите кружочки, положите начинку и слепите вареники. Сварите вареники и полейте поджаренным на масле луком.




Приятного аппетита!

foodandmood.com.ua











Adblock
detector