Как приготовить самую вкусную подливу с салом к молодому картофелю: рецепт

На конец весны и начало лета приходится пора первого молодого картофеля – одного из вкуснейших гарниров. Молодой картофель прекрасно сочетается с разными салатами, рыбой, мясом, а, особенно, с подливкой.

Фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram поделилась рецептом подливки с салом к молодому картофелю.

Ингредиенты:

• сало
• лук
• сливки 10-20%
• зелень (лучше всего – укроп)

Способ приготовления:

1. Сало порезать и обжарить до золотистости.

2. Порезать лук и добавить в сало. Жарить до мягкости лука.

3. Залить сливками и довести до кипения.

4. Измельчить зелень и добавить в конце приготовления.

obozrevatel.com