Курячі стегна покладіть у воду. Додайте сіль, перець, лавровий лист. Доведіть до кипіння, варіть 20 хвилин.
Наріжте скибочками стебло селери, кубиками картоплю, моркву кружечками і додайте в бульйон разом із кукурудзою. Варіть 15 хвилин.
Тим часом засмажте цибулю та моркву до золотистого кольору. Додайте в бульйон разом із вершками, посоліть і поперчіть. Поваріть ще 10 хвилин і вимкніть.
367
