Готуємо рибний пиріг на сніданок - Новини Ю

Готуємо рибний пиріг на сніданок

26.05.2022   21:50    865
Інгредієнти:

Філе риби (сьомга або інша за вашим маком)– 1 кг
Масло вершкове – 60 г
Листкове дріжджове тісто – 1 пачка
Зелена цибуля – 1 пучок
Яйце – 6 шт.
Вершки або молоко
Сіль за смаком
Перець за смаком

Спосіб приготування:


Просмажуємо філе сьомги до золотистого кольору на розігрітій сковороді. Після цього, прожарені рибні шматочки дрібно ріжемо.
Відварюємо круто 5 яєць, подрібнюємо і додаємо до риби. Туди ж додаємо дрібно нарізану цибулю.
Все ретельно перемішуємо, додаємо вершки (молоко) і масло.
Тісто розморожуємо, розділяємо на дві нерівні частини. Велику викладаємо на дно форми для випікання та формуємо бортики. Сюди викладаємо рибну масу. Накриваємо меншою половинкою тіста. Скріплюємо краї, змащуємо жовтком.
Випікаємо в духовці, розігрітій до 180-200 ° C протягом 15-20 хвилин.




nashamama.com











Adblock
detector